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红三剁的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

红三剁的做法

食材介绍

洋葱半个 鲍菇半个 红彩椒半个 西红柿一个 青椒一个 猪肉馅100克  生抽1茶匙  盐适量  料酒1茶匙

红三剁的做法步骤:

红三剁的做法步骤:1

1.所有食材切丁,肉馅中加入生抽料酒搅拌均匀。

 

红三剁的做法步骤:2

2.凉油下肉馅翻炒变色(凉油可以使肉馅不粘连在一起,热油肉馅容易变肉饼

 

红三剁的做法步骤:3

3.加入青椒 洋葱炒出香味

 

红三剁的做法步骤:4

4.加入杏鲍菇翻炒均匀

 

红三剁的做法步骤:5

5.加入红彩椒,西红柿丁翻炒,可适量加点盐出水

 

红三剁的做法步骤:6

6.加点高汤或清水翻炒,中火炒至鲍菇熟透

 

红三剁的做法步骤:7

7.加点盐调味,喜欢甜口的可以加点糖,一般饭点里为了好看会勾芡,自己家吃就省略这步了!简简单单的下饭菜就做好了!

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